dansles 15000 hectares du massif de la Clape, «tas de pierres »en occitan, qui s’estlongtemps appelé Insula Laci, en raison de ses nom breux lacs dont on observe aujourd’hui les cuvettes. Avant d’être rattaché au continent, au XIVesiècle, ce massif de collines et de falaises calcaires était une île escarpée. On sy promène en VTT, à pied ou à cheval, à la découverte des LAOC La Clape lance sa saison oenotouristique le 22 mai prochain avec la 17e édition des Sentiers Gourmands au cœur du vignoble de La Clape. Une balade gastronomique au départ du Château Moyau à Fleury- d’Aude, à laPlus d'informations Après2 ans d'absence, les sentiers gourmands sont de retour ! Les vignerons de l’AOC La Clape vous donnent rendez-vous le Dimanche 22 Mai 2022 pour la 17eme édition. La balade se déroulera autour du Château Moyau sur la commune de Fleury d'Aude. Un événement à ne pas manquer. LAOC La Clape lance sa saison oenotouristique le 22 mai prochain avec la 17e édition des Sentiers Gourmands au cœur du vignoble de La Clape. Une balade gastronomique au départ du Château Une balade gastronomique au départ du Château SentiersGourmands en Clape Vigneronne, Gruissan. 2 126 J’aime · 198 personnes étaient ici. Dimanche 19 mai 2019 Dimanche 19 mai 2019 Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne - Retoursur les Sentiers Gourmands 2022 ☀️ Dégustation de vin mais aussi de mets préparés par notre équipe! Merci AOC La Clape Florian Vidot - ga8GAD. L’AOC La Clape lance sa saison œnotouristique le 22 mai prochain avec la 17ème édition des Sentiers Gourmands au cœur du vignoble de La Clape. Une balade gastronomique au départ du Château Moyau à Fleury d’Aude, à la rencontre des vignerons et leurs vins sublimés par des plats de chef. C’est un parcours de 8 km entre mer et vignes ponctué d’étapes gourmandes. Près de 30 vignerons de l’AOC La Clape sont présents pour faire déguster leurs vins sur le terroir qui les forge, en parfait accord avec les assiettes du chef Marc Schwall du Petit Lac à Narbonne. Fidèle des Sentiers Gourmands, le chef narbonnais propose un menu complet mousse de brousse au basilic pour la mise en bouche, truite marinée et dos de cabillaud pré-salé en entrée, agneau rôti à la cuillère pour le plat, fraises du pays viendront parfaire ce repas. Un choix de mets conçu spécialement pour révéler et sublimer les caractères spécifiques des vins de l’AOC de La Clape. La balade gourmande se termine en musique dans le Parc du Château Moyau où une vente des vins du jour est organisée, afin de permettre aux visiteurs de poursuivre la dégustation jusqu’à la maison ! Date dimanche 22 mai 2022 Lieu Château Moyau à Fleury d’Aude 11 Tarif 72€ par personne, 68€ pour les groupes de 12 personnes, 20€ pour les enfants de moins de 12 ans Plus d’informations Saint-Chinian, Costières de Nîmes, La Clape notre photo ou terroir catalan... Le vin est en fête en ce mois de mai en Occitanie ! Photo DR - La CLAPE L’Occitanie, terre de vins et de tourisme. Ici le vin n’est pas seulement une composante de la gastronomie, il est un élément central de la vie, de la culture et des activités humaines. Tout au long de l’année, de nombreuses manifestations sont organisées pour célébrer ce trésor vivant, l’âme du plus vaste vignoble de France ! Et puis, en mai “fais ce qu’il te plaît” mais toujours avec modération. C’est une histoire riche et mouvementée que celle de la vigne en Occitanie. depuis les amphores sur la Via Domitia aux tonneaux de vin de l’Hérault sur les péniches du Canal du Midi jusqu’au renouveau des plus récentes décennies. Faste et déclin, crises et renaissance, pour un territoire viticole de plus de 260 000 hectares, qui compte aujourd’hui 87 appellations, dont 51 AOP ! Et justement, au cœur du Languedoc, entre maquis et garrigue, il est une appellation sans concession et à fort caractère Saint-Chinian. 300 vignerons, deux terroirs, 20 villages qui prennent un nouvel élan qui affiche désormais sa dualité comme un étendard “Schistes & Calcaires.” L’AOP Saint-Chinian, 40 ans et toujours vaillant ! Au moment de fêter ses 40 ans obtention en 1982 de l’AOC pour les vins rouges et les vins rosés de vingt communes en ce mois de mai 2022, le terroir affirme ainsi sa personnalté et sa force. “J’ai toujours aimé Saint-Chinian pour ses deux faces… Ces deux terroirs d’ères géologiques différentes engendrent des vins très distincts frais et aériens sur l’argilocalcaire, plus élégants du côté calcaire, plus puissants sur la partie marneuse, ils deviennent profonds et moelleux sur le schiste et même de longue garde. Surprenant, non ? Loin d’être schizophrène, cette double facette est une richesse“ commente à ce propos Bernard Burtschy, dégustateur, expert et journaliste. Le schiste ne sert pas qu’au vin, il est aussi au coeur d’activités sportives de plein-air sur le territoire de Saint-Chinian Hérault. Photo DR Blotti contre le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, et à quelques encablures de la Méditerranée ou du Canal du Midi, le territoire du Saint-Chinian invite par ailleurs à un véritable roadtrip œnotouristique de charme, Ici, plus de 90 caves, domaines rivalisent d’inventivité, de balades et d’activités pour faire découvrir leurs vins et leurs paysages. Elles sont “toquées” ces vignes du Gard… Et tant mieux ! Les paysages, ils seront également au rendez-vous des balades gourmandes, entre vignes et garrigue gardoises, à l’occasion de la douzième édition des Vignes Toquées de l’AOC Costières de Nîmes. A l’Est de l’appellation, entre Beaucaire et Bellegarde, sur un parcours de 7,3 kms, c’est une découverte des coteaux jusqu’au plateau des Costières de Nîmes 4500 hectares cultivés qui est proposée. Depuis la 10e édition, une balade nocturne ouvre les festivités du week-end. Photo ©PEDRO – Costières de Nîmes Le vendredi 20 mai sera donc l’occasion d’une soirée itinérante dans les vignes par le collectif Gard aux Chefs. Guidés par les lampions à travers les vignes, à la nuit tombée, les randonneurs épicuriens emprunteront un parcours de 3 kms et à chacune des étapes dans les vignes et au domaine, un banquet éphémère sera servi aux convives… Renseignements et réservations sur le site de l’AOC Costières de Nîmes Les samedi 21 et dimanche 22 mai, les balades en journée invitent quant à elles à parcourir les paysages méridionaux du vignoble et à goûter la cuisine pleine de fraîcheur et de douceur du chef étoilé de La Maison d’Uzès, Christophe Ducros. Parrain de cette 12e édition, l’écrivain Daniel Picouly prix Renaudot 1999 pour L’enfant léopard vient de publier Les larmes du vin éd. Albin Michel. Celui qui se définit comme “un cancre des cépages” ne manque cependant pas de passion pour le vin, disant à propos des vignerons “On est confrères, ils écrivent du vin, je fais des livres !” Sur les sentiers gourmands de La Clape, dans l’Aude Les amateurs de bon vin ont décidément l’embarras du choix en Occitanie ! Car ce dimanche 22 mai est également la date choisie par L’AOC La Clape dans l’Aude pour lancer sa saison oenotouristique, avec la 17e édition des Sentiers Gourmands au cœur du vignoble audois. Une balade gastronomique au départ du Château Moyau à Fleury d’Aude, “à la rencontre des vignerons et leurs vins sublimés par des plats de chef.” Pour savourer La Clape, il suffit de suivre le chemin… Photo DR – La CLAPE Le parcours de 8 kilomètres, à faible dénivelé entre mer et vignes, est accessible à toute la famille et ponctué d’étapes gourmandes. Près de 30 vignerons de l’AOC La Clape sont présents pour faire déguster leurs vins sur le terroir qui les forge, en parfait accord avec les assiettes concotées par le chef Marc Schwall du Petit Lac à Narbonne. Le Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée étant partenaire de l’évènement, la balade mettra également à l’honneur la biodiversité de La Clape, la faune et la flore. En juin, Bacchus passera par Argelès-sur-Mer Au mois de juin, c’est dans les Pyrénées-Orientales qu’il faudra se rendre, plus précisément à Argelès-sur-Mer où sera mis en lumière le patrimoine viticole et gastronomique du Pays Catalan, à l’occasion de la première édition le du festival Bacchus, du 16 au 18 juin, autour de la thématique du terroir et des vins catalans. Au pied du massif des Albères 1157 m, avec la montagne pour panorama et la mer pour horizon, le territoire d’Argelès-sur-Mer jouit d’un climat exceptionnel qui permet d’obtenir des produits d’exception, des fruits et légumes savoureux et goûteux mais aussi des cépages d’exception. “Les vents froids et secs qui balaient le territoire favorisent la réduction des traitements sanitaires des vignes. Les sols viticoles qui bordent la commune, ont fait de ce territoire, une terre de grands vins. Entouré par des paysages remarquables et des produits de qualités, Argelès-sur-Mer dispose de nombreux avantages pour développer un tourisme de terroir où la gastronomie se trouve au cœur du voyage”, soulignent les organisateurs. Le Château Valmy, un domaine d’eception pour une découverte des produits d’exception du terroir catalan. Photo Benjamin COLLARD Organisé avec le concours du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon, cette première édition a trouvé un écrin digne de l’événement Le domaine du château Valmy, exploitation viticole depuis 1930, est connue pour ses vins d’appellation des Côtes du Roussillon, du Muscat de Rivesaltes et du Rivesaltes. Situé au cœur d’un parc de cèdres centenaires, le château de style Art nouveau, fut construit entre 1888 et 1900. En plus d’être un joyau à lui seul, le château offre le plus beau point de vue sur la commune et les paysages alentour, avec vue sur la mer, la chaîne des Pyrénées, la plaine du Roussillon et le vignoble… Dans le cadre de ce Festival Bacchus, plusieurs concerts avec des artistes de renoms tels que Grand Corps Malade, Gaëtan Roussel ou Bénabar sont aussi programmés. Et n’oubliez pas, tout cela reste “à consommer avec modération” ! Et à bientôt pour de nouvelles découvertes viticoles en Occitanie… Philippe MOURET et aussi… Occitanie Bio et œnotourisme, pépites de la filière viticole Vignobles Boutenac, un cru en Corbières, de grès et de force Vignobles L’inspiration de Karen Turner dans la lumière d’Uma Vignobles L’Aveyron se met en quatre pour les 30 ans de l’AOP Marcillac Vignobles C’est le bon été pour apprendre à déguster la Gascogne Les sentiers Gourmands sont de retour en Clape Vigneronne - Dimanche 22 mai Fleury - Aude - Randonnées, Trail ou Running Important! Evènement passé Description Les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne reviennent pour une nouvelle édition plus gastronomique que jamais, le dimanche 22 mai, au départ du Château Moyau à Fleury-d’Aude. Un événement attendu, après deux ans de pause, qui figure parmi les temps forts de l’agenda oenotouristiques du Languedoc. Le parcours de 8 kilomètres, à faible dénivelé entre mer et vignes, est accessible à toute la famille et ponctué d’étapes gourmandes. Près de 30 vignerons de l’AOC La Clape sont présents pour faire déguster leurs vins sur le terroir qui les forge, en parfait accord avec les assiettes concoctées par le chef Marc Schwall du Petit Lac à Narbonne. Pour s’inscrire à l’événement, rendez-vous sur le site internet de l'AOC La clape Horaires * Date du 22 mai 2022 au 22 mai 2022 Horaire de 10h30 à 20h00 * Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer. Lieu 11560 - Fleury - Château Moyau Les sentiers Gourmands sont de retour en Clape Vigneronne - Dimanche 22 mai Hôtels et locations proches. Réservez votre séjour Fleury maintenant! CONTENUS SPONSORISÉS Exposition 30 ans de Bocuse d’Or au Musée Escofier L’unique Musée de l’Art Culinaire en France, maison natale d’Auguste Escoffier, célèbre le concours du Bocuse d’Or à l’occasion de son 30ème anniversaire ! Après une édition 2017 fort réussie, la célébration des 30 ans se poursuit durant plusieurs mois grâce à cette excellente initiative du Musée Escoffier. Il était naturel que l’association des Bocuse d’Or Winners, forte aujourd’hui de ses 44 chefs qui écrivent l’histoire du concours, et Gl-events en tant qu’organisateur, s’associent à l’événement en prêtant de nombreuses affiches, médailles commémoratives, livre anniversaire, trophée dans son format actuel etc. Le Bocuse d’Or fut le premier à mettre en scène un concours de cuisine devant le public, ce qui en fait un événement reconnu autant pour son incroyable niveau technique que pour l’atmosphère festive qu’il dégage. De nombreuses photos et vidéos des chefs en action durant la compétition permettront aux visiteurs de faire une véritable plongée dans l’ambiance fabuleuse de ce prestigieux concours mondial. Régis MARCON, Bocuse d’Or 1995, 3 étoiles au Guide Michelin, parraine l’exposition soutenue également par Jacky FRÉON, vainqueur de la 1ère édition en 1987. Ils ont prêté des objets personnels et notamment le trophée du concours sous sa forme initiale, une compression réalisée par l’artiste CÉSAR. L’exposition 30 ans de Bocuse d’Or » se tiendra du 26 avril au 31 octobre 2017 au Musée Escoffier de l’Art Culinaire à Villeneuve-Loubet village Musée Escoffier de l’Art Culinaire 3, rue Auguste Escoffier, 06270 Villeneuve-Loubet Village Ouvert tous les jours du 1er février au 31 mai et octobre de 10h à 13h et de 14h à 18h du 1er juin au 30 septembre tous les jours de 10h à 13h et de 14h à 19h tél 04 93 20 80 51 – Festival Just’Rosé Sanary-sur-Mer fêtera le vin rosé et la couleur rose pour sa 5ème édition du 29 avril au 1er mai et donnera une fois de plus un coup de projecteur sur le vin préféré des français*. En 5 ans l’événement a su se renouveler et s’imposer comme un rendez-vous incontournable autour du vin rosé en Provence. Durant 3 jours la cité balnéaire sera habillée de rose et proposera un parcours dégustation et découverte des vignerons et animations. Pour rappel en 2016, Just’ Rosé a rassemblé 45 000 visiteurs, une croissance exponentielle soit 80% de plus qu’en 2015, dont 12 000 entrées payantes. 273 cuvées présentées et 25 316 bouteilles ont été vendues, un véritable succès commercial pour les vignerons présents. * le rosé représente près d’une bouteille de vin sur trois vendues dans l’hexagone avec en moyenne 20 bouteilles consommées par an et par français. Source Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence. Un concept unique Just’ Rosé est un festival unique en son genre qui propose un parcours itinérant à ciel ouvert au coeur de la vieille ville et du Port. Achetez votre verre de dégustation et partez à la découverte des différentes cuvées qui seront présentées cette année par les 65 vignerons participants. Parmi eux vins de Provence, vins aromatisés, champagnes rosé, grands noms et petits producteurs… En plus des vignerons, Just’ Rosé offre à ses visiteurs un riche programme d’animations pour petits et grands ateliers et expositions d’art, découverte du patrimoine, balades en pointus, danse, jeux. Un mélange d’art, de fête et de découvertes, qui a su attirer un public hétéroclite jeunes, familles, retraités… Just’Rosé est à l’initiative d’une association bénévole de commerçants Just’Sanary, qui a su insuffler un véritable esprit de convivialité et de partage mais aussi dynamiser l’économie et l’image de la ville. » Cécile Didat, vice présidente de Just’Sanary. Nouveautés 2017 Une canopée de ballons roses En 2016, l’installation d’une canopée géante de parapluies roses dans les ruelles de la vieille ville par le collectif portugais Sexta Feira avait fait parler d’elle et créé un véritable buzz avec des milliers de photos partagées sur les réseaux sociaux. Cette année le collectif fera une nouvelle proposition artistique en installant un toit de 6 000 ballons de plage roses dans la ville. L’installation appelée Floating Bubbles » bulles flottantes, est inspirée par la beauté et l’éphémérité des bulles de savon est n’est pas sans rappeler la plage, clin d’oeil à la cité balnéaire. Un accueil pro de nombreux professionnels se sont déplacés en 2016 pour choisir leur carte de vins rosés professionnels de la restauration, importateurs et revendeurs venus de France et d’Italie. Un accueil dédié et personnalisé leur sera réservé sur l’événement cette année qui marque une volonté de s’ouvrir à cette nouvelle clientèle professionnelle. Plusd’infos sur Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne Le spot le vignoble du Château de Vires Le concept au printemps, les vignerons de l’AOC Languedoc donnent rendez-vous aux amateurs et néophytes pour plusieurs week-ends gourmands sous le soleil de l’Occitanie. La première balade, organisée le 21 mai prochain, vous invite à parcourir les vignes de La Clape, ponctuée de pauses gourmandes avec les accords mets et vins élaborés par le chef Marc Schwall des Cuisiniers Cavistes. Pourquoi on y va ? C’est la seule balade communale de l’AOC Languedoc, entre mer et vignes… Infos et inscriptions rendez-vous au Château de Vires – route de NarbonnePlage, 11100 Narbonne. Tarifs 58 € plein tarif / 54 € groupes à partir de 12 pers. 15 € enfants de moins de 10 ans Vent Frais 2016 rosé du vignoble secret des Landes Propriété de la famille Desserez, Domaine Cazalet est l’un des trois seuls vignobles indépendants en Tursan. Fruit de l’association de Fabien Desserez et Cyril Laudet du Domaine de Laballe, leur objectif est de promouvoir des vins de qualité sur cette appellation méconnue. Ce domaine de 6 ha apportait l’ensemble de sa récolte à la cave coopérative. En 2007, Fabien Desserez, aidé de Cyril Laudet, décide de produire ses propres vins. Les deux Landais se répartissent le travail. Fabien, qui connaît parfaitement son terroir et ses vignes dont certaines sont âgées de plus de 50 ans, continue à se charger de la viticulture. La vinification se fait à 4 mains et Cyril s’occupe de la commercialisation. Vent Frais 2016 entre Landes et océan Produit en petite quantité, le rosé du Domaine Cazalet offre la typicité des cépages autochtones et la singularité climatique de cette région, entre Pyrénées, Landes et océan Atlantique. Vent Frais 2016 est composé à 55% de Cabernet franc et à 45% de Fer Servadou, cépage typique du Sud-Ouest. La dégustation révèle un vin gourmand sur les fruits rouges, rehaussé de notes d’agrumes. L’attaque est franche, la bouche ample et la finale saline rappelle que l’océan n’est pas si loin. Quels accords ? A l’apéritif avec quelques tapas et autour de grillades mais aussi de fruits de mer et de poissons, grâce à son côté salin Maison Un millésime remarquable pour l’ensemble des domaines de la Maison M. CHAPOUTIER! Dans la continuité d’une année 2015 exceptionnelle, la récolte 2016 est d’ores et déjà à marquer d’une pierre blanche pour l’ensemble des domaines de la Maison M. CHAPOUTIER, aussi bien en France qu’à l’Etranger. Une année pleine de surprises… le millésime s’étant dessiné tardivement et vendangé selon la maturité entre le 29 Août et le 28 Octobre 2016. Après un hiver particulièrement doux et un printemps au ralenti suivi d’orages, l’été est arrivé avec des températures très chaudes. Cette canicule qui s’est prolongée jusqu’en septembre a été bénéfique et a permis d’obtenir un millésime exceptionnel. Bien que la saison viticole fût sans répit, le mois de septembre a su peaufiner un millésime 2016 des plus remarquables. Dans la Vallée du Rhône, de grands vins se révèlent déjà étonnants et d’un grand classicisme au travers d’élégants Ermitages l’Ermite Le Pavillon », Le Meal », Les Greffieux », la Côte-Rôtie La Mordorée », les Saint Joseph, Croze-Ermitage, Saint-Péray, Châteauneuf-du-Pape.… Les Grands Blancs étant très équilibrés et offrant une grande minéralité. Châteauneuf fait déjà parti d’un millésime Exceptionnel. Le Roussillon promet également de belles surprises qui allieront concentration et fraîcheur. En Alsace, à travers ce millésime les fabuleux Rieslings s’expriment par une minéralité saline, des vins tendus soutenus par une structure presque tanique. Les vins australiens quant à eux présentent tous les éléments laissant présager un grand millésime la concentration, la fraicheur et la complexité aromatique. Le Millésime 2016 sera donc grand, élégant, fin et frais au potentiel de garde hors du commun. Maison des vins de Chambord En juillet prochain, les vignerons de Cheverny ouvriront une Maison des vins en face du prestigieux château de Chambord, afin d’offrir une visibilité internationale aux AOC Cheverny et Cour Cheverny. Avec près de 90 000 visiteurs par an, la Maison des vins de Cheverny connaît un succès qui, depuis son ouverture en 2008, ne se dément pas. L’originalité du concept dégustation à la carte des AOC Cheverny et Cour Cheverny, la qualité de l’accueil et l’esprit convivial qui se dégage de ce lieu attenant au château de Cheverny, ont contribué à l’indéniable réussite d’un projet que les vignerons de Cheverny ont décidé d’exporter au cœur du prestigieux site de Chambord. Une expérience gustative et sensorielle Ce nouvel espace de dégustation et de vente, situé sur la coquette place Saint-Louis, d’où l’on peut apercevoir les tours en tuffeau et les toits ardoisées du château, ouvrira ses portes en juillet prochain. Les 70 m2 de ce lieu dédié au plaisir de l’œnologie ont été pensés et agencés par une agence de création. Avant d’être gustative, l’expérience proposée est d’abord sensorielle et visuelle. Marchant sur des dalles de verre, sous lesquelles sont entreposés les stocks de bouteilles, le visiteur est en effet plongé dans un univers épuré et résolument moderne, tout habillé de matériaux nobles comme le bois et des pierres apparentes. Une cinquantaine de vins à la dégustation Cette théâtralisation magnifie l’expérience de la dégustation de la cinquantaine d’AOC Cheverny et Cour-Cheverny, en blanc, rouge et rosé que les amateurs pourront découvrir. Comme à Cheverny, les vins sont servis au verre suivant un procédé de distribution original. Commentée ou en libre-service, la dégustation permet, en outre, d’accéder à des informations sur chacun des domaines viticoles et lieux de production via un système connecté. Les nouvelles technologies seront donc au rendez-vous. Développer l’export et la renommée des AOC à l’étranger La création de cette nouvelle Maison des vins correspond à la volonté des vignerons, de mieux faire connaître les AOC de Cheverny et de Cour Cheverny, grâce à la renommée internationale de Chambord qui draine chaque année 1,5 million de visiteurs, dont 750 000 pour le château. L’équipe du site Infosvin créé par Roger Clairet/ Et voilà ça y est c'est la fin ! La fin du mois, pad'panique 😀. Qu'est qu'on va faire de notre dimanche ? Les églises sont fermées, oublions la messe. Les bars pareil, on peut même plus picoler ! Et pour faire bonne mesure, il pleut à peu près partout ! Pas simple d'aller vététer sur du sec. Malgré tout on tente le bord de la Méditerranée. Excellente pioche !Armissan sera la destination du flotte nous accompagne durant tout le trajet. Seuls les 15 derniers km se font sur le sec. Sur place on retrouve déjà deux gaillards soleil et vent - sans modération qui vont nous faire passer une belle journée. Trop bon !Arnaud, Jérôme, Jean-Luc, François et moi, c'est le club des cinq au ou moins au centre du bourg, on se pose contre la salle des démarre le moulinage vers neuf et quart. On le sait pas encore forcément, mais le parcours va être du genre excellent, et même mieux que ça 😀.Par le passé j'avais roulé deux ou trois fois à Armissan, mais seulement en y passant rapidement, durant des raids venus depuis cette fois on reste sur toute la zone alentours pour sillonner une sorte de condensé du tout meilleur probablement, qu'on puisse trouver par ici. Au final ça va nous donner unanimement une trace excellente et jubilatoire même à de multiples reprises, durant ces heures passées à arpenter des monotraces vraiment à ceux qui concoctent ces tracés, et à JPR31 à qui on a piraté le parcours 😀.Le circuit original était de 40 km. Ça nous faisait un peu court avec une heure quarante cinq de route pour venir. Donc j'ai ajouté juste avant le final, un bonus vtt d'une bonne douzaine de km que je connaissais. Et voilà d'un coup 52 km, c'est bien meilleur. Un peu plus rude aussi bien sûr, mais ça compte pas ça. Ou si peu 😀.Allez c'est parti, on y va gaiement comme d' bord de vignes une brève petite route nous envoie vite vers un premier petit délice de single. C'est court mais déjà tout bon !On retrouve un peu de bitume et une piste chemin qui s'élève pour gravir une première bosse est bien sec sous les roues. on trouvera quelques flaques par ci par là, et juste un passage un peu grassouillet sur le final, sinon terrain impec tout le bornes à peine, et hop vas-y qu'on se met en immersion dans les garrigues vivaces au début, pour une belle sente sauvage. Ça descend, ça tournicote joyeusement, parfois ça plonge fort carrément et le sentier nous fait redescendre dans un pur régal. C'est pas finit d'ailleurs car il repart de plus belle dans les pins avec quelques petites relances, pif paf je t'en remets un peu là et hop un toboggan ou deux, des enfilades de perles pour se lâcher vraiment. Huhuhu c'est du Mozart déjà ! Quelle première séquence !Et ça c'est un peu le ressenti que vous aurez sur l'ensemble de ces monotraces dès qu'elle se mettent à descendre un peu ou à filer un parfait amour entre les arbres, ou à travers les pinèdes et maquis de cette Clape décidément extra. Bon donc vous auriez du venir 😀, ou au moins y aller sans on poursuit. La trace nous ramène à Armissan. La voiture est toute proche, avec toutes les provisions habituelles, des légumes et de la Badoie il me semble 😄. L'envie est grande d'arrêter non tant pis on se fait violence et on continue la trace le village, il faut remonter tranquillement vers les points hauts. Chemins et sentiers pas très difficiles et appétissants. Sur des parties un peu découvertes, profitez pour zieuter le soudain ça tourne vers la droite. Naturellement le bonheur revient à grands galops durant une longue séance de monotraces délicieux, variés, excitants et j'en passe. Top top !Profil descendant au début, quel pied et ensuite les ondulations sont extra. La trace est facile à suivre au gps, malgré quelques croisements ou passages jumelés. En étant vigilant ça se fait sans le km 13, ne pas manquer une bouclette de quelques centaines de mètres qui vous permet de découvrir une belle suite toujours dans les très bons singles vous en donne encore de belles sensations. Y a pas moyen d'arrêter la régalade on dirait. Pour les amateurs de Dirt, on passe même tout proche d'un parcours spécialement aménagé pour cette pratique. Tiens hop une boucle de plus à faire par ici s'il vous plait. Vous allez naviguer un peu du côté de l'autoroute. Alors dit comme ça, ça semble pas trop sexy, mais la boucle en question va vous filer de belles émotions. super petite descente furtive d'abord, ensuite après le petit chemin contre le grillage de l'A8, un beau sentier pour remonter à peine et se remettre à fond vers le bas. Super ! En bas un petit run, quasiment sur la bande d'arrêt d'urgence de quelques centaines de mètres et vous remontez fissa un dernier monotrace pour fermer la boucle. Bien vu faire et même peut-être à refaire deux fois de suite cette bouclette, si vous voulez ajouter trois km de ludique en bonus comment on s'amuse comme des fous du côté d'Armissan. Par deux fois ou trois durant ce parcours, on dévale des descentes aménagées avec des sauts naturels ou des tremplins de palettes pour s'envoler un peu avec élan. Sans les connaitre c'est pas évident de prendre les tremplins, mais c'est des sauts abordables avec un peu de pratique pour la 18. Qu'est qu'on fait chef ?Par là sur le fond de carte c'est marqué Pech de la Jassette. On sais pas qui est cette dame ou cet animal, mais en tous cas c'est rudement bon d'y passer. Une descente des merveilles une de plus et ça continue encore pour remonter tranquillement plus ou moins sur ces singles tantôt hyper moelleux et parfois un peu caillouteux aussi. Un peu plus loin, en parcourant les sentiers au-dessus de l'aire de service de Narbonne-Vinassan, on rejoint le lieu dit Mader. La trace se découpe en boucle une nouvelle fois pour proposer un enchainement de deux ou trois petits bijoux d'enfilades joyeuses. Et en prime une bosse piquante au départ de la boucle ! Vous verrez 😀. Deux km à peine pour cet aller retour, mais faut pas hésiter à s'y engouffrer sans cette boucle, un peu de route quelques instants et au bout ça va tout seul de laisser filer le bike sur le petit sentier qui longe un mini suite remonte progressivement toujours en monotrace idéal à grimper. Ça tape un peu dans le cardio si vous voulez grimper sans mollir, mais ça peut aussi se monter pépère et ça passe au bout, c'est l'heure de la pause casse-croute en plein soleil. Vingt sept km depuis le départ. Et des bons km croyiez moi !Pour se remettre en selle, on continue dans les ondulations merveilleuses de cette trace dans des parties boisées. On y déniche tout le temps quelque chose de bien dénivelé est pas difficile à passer globalement. Il y a par contre de bons raidars à négocier et à deux ou trois reprises des bosses plus rudes, mais c'est jamais justement au km 28 environ, on a droit à la plus costaud des difficultés sans aucun doute. Sur de la caillasse mobile c'est rude de tenir le rythme pour passer ce km qui met les jarrets et le palpitant en souffrance. On couine un peu et une fois là-haut on n'y pense plus, même si je m'en souviens très bien encore maintenant 😀.Surtout que une fois passé ces quelques petits tracas, on retrouve la banane en grand pour dévorer les descentes à venir. Petites grimpettes soft et descentes y a d'la joie, c'est le tarif par ici. Et sans cesse de petits bonheurs cachés au détour d'un single. C'est très fort !Au bout de quelques km on revient maintenant tout proche d'Armissan, un peu avant l'entrée du morceau de route prend le relais des sentiers pour nous emmener vers une autre partie du massif. Il reste encore quelques petits bonus de monotraces à 35. Un chemin profil montant plus ou moins prononcé, et très roulant. Vent puissant dans le dos, ça aide bien alors on y met de la bonne volonté à l'ouvrage jusqu'en haut. Ça décalamine un peu les tuyaux. Et nous voilà donc revenu presqu'à la fin de la trace originale. Le village en contrebas sur la gauche est lumineux en ce début d'après midi. Joli décor sur ce plateau et tout par là qu'on bifurque vers la boucle l'antenne au dessus de Ricardelle qu'on peut apercevoir déjà depuis ce point du parcours. 13 km en tout la bonne petite descente d'entrée pour débuter une belle liaison neuf km aller retour qui arpente de longs sentiers variés et un ou deux chemins roulants. Une fois arrivé à Ricardelle, la belle route à grimper et vous rejoignez rapidement le point de vue avec une table d'orientation, peu avant l' pause photo tout en baignant dans une mer de soleil par ici. Splendide !Allez hop gaz. On est venu pour la petite descente qui va bien, juste là en dessous. Tout est impec jusqu'en bas et ça valait vraiment le coup de venir la faire. Les plus gourmands seraient capables de remonter pour la refaire, mais le temps passe et le covid va finir par nous rattraper si on rentre pas avant 18h 😀.Le club des cinq se reforme en bas et on repart pour la liaison retour. A l'aller le profil plutôt descendant, était très joueur. Le retour forcément sera moins vif, mais il se passe impec. Belle boucle encore !Voyons voir. Km 49 et des poussières. Il en reste deux virgules cinq à faire. Que nous réserve cette superbe trace encore, qui vraiment nous a régalé partout. Ben mon vieux t'es pas encore au bout de tes surprises ! Il reste encore un petit bijou à l'état pur et sauvage qui contourne le Plan du quelques centaines de mètres d'un petit chemin, hop direct dans un ultime ça sent bon tout ça ! Ça tournicote un peu, ça gigote un chouïa, ça grimpe encore sur trois ou quatre talus de quinze mètres chacun qui secouent une dernière fois les cuissots, et puis on débouche sur le point haut pour se mettre à serpenter rapidement la petite bas l'image du village revient encore t'exploser les mirettes pendant que tu t'amuses follement dans les attend parce que c'est pas finit le bazar. Arrive alors la dernière agitation du jour. Un joyau de descente brute par endroits juste un ou deux passages techniques, mais ça passe bien, et un ensemble carrément extra et jubilatoire pour finir avec quelques petites torsades toutes en celle là, vraiment !Les impressions sont unanimes encore une fois. Triple top !Un petit km en roue libre pour rentrer direct à la km en tout. le dénivelé affichait 1600 m au compteur, Strava 1300 m, donc ce doit entre les deux, genre 1450 m environ. 5h40 en tout dont 4h30 de fait grand faim vers 15h quand on en termine. Devant la salle des fêtes on a de quoi se poser tranquille et apprécier un bon ravitaillement. Quelle journée !Que dire de plus ? Tellement ça a été puissant comme a tourné en boucle un super tracé qui propose de découvrir l'excellence de cette partie nord de la Clape. Un circuit vraiment bien fait et extra ludique, façonné pour un plaisir géant. A faire d'urgence 😍. Miam miam miam 😉Allez y sans hésiter. Par contre faite gaffe vous risquez d'adorer ça !S'il fallait attribuer à chaud une note de une à cinq étoiles pour ce best of clapissime, probablement que j'y mettrais que six étoiles 😊.Parcours collector, idéal hors période de grand chaud. Il devrait revenir chaque année plutôt deux fois qu'une pour nous régaler sans la prochaine. Il me tarde merci encore pour cette top trace !Armissan ? Excellent ! Tout soleil s'installe en même temps que nousCiel bleu et vent puissantDébut tranquille pour prendre un peu d'altitudeVtt école, initiation pour les damesPremière immersion dans les nombreux sentiers de la Clape d'ArmissanBelle belle journée !Parcours de Dirt planqué dans la cambrouseSingles magiques partoutC'est l'heure du sandwichUn pur régal au cœur des pinèdesDécor antique avec la Porte d'ArmissanDes contrastes superbesLe club des cinq - François, Jérôme, Arnaud, Jean-Luc et moiFaim d'étape

les sentiers gourmands de la clape 2022