Lesbruts classiques sont également intéressants, en particulier le Charles de Courance, 20 €, qui est bio, disponible chez Carrefour, et qui décroche la première place de sa catégorie avec une note de 15/20. Le Paul Menand, Cœur de cuvée, vendu chez Lidl, le suit de près avec une note de 14,5/20 et un tarif abordable de 17 €. Cette BHASEn°24 (janvier 2016) AVERTISSEMENT Cette page est une simple reversion automatique et inélégante au format html d’un numéro du BHASE (Bulletin Historique et Archéologique du Sud-Essonne), pour la commodité de certains internautes et usagers du Corpus Étampois. La version authentique, originale et officielle de ce numéro du BHASE est au format pdf et vous pouvez la Pourle champagne sec ou demi-sec, on optera pour des biscuits sucrés, principalement des biscuits comme ceux de Reims, des Croquignoles, des blancs, de la farine et du sucre. Bien sûr, d’autres peuvent être plus couramment utilisés, comme les Ladyfinger, ces biscuits secs recouverts de sucre semoule. Quel type d’accompagnement avec le champagne ? ChampagneDeutz, Cuvée Brut Classique. 35,90 €. Champagne Deutz, Cuvée Brut Rose. 44,25 €. Champagne Deutz, Amour de Deutz. 137,00 €. Deutz - Champagne Brut Rosé Demi-Bouteille 37.5Cl. 30,26 €. Champagne Classic Blanc - Champagne William Deutz - 75cl - Cépages Chardonnay, Pinot Noir - 16.5/20 Jancis Robinson. Avisde nos clients: 9.3 / 10 par 13 clients pour notre Champagne demi sec Yveline Prat . Les différents avis: 10 / 10 par gerard n . Toujours très satisfait A recommander sans problème . 10 / 10 par MURIEL M . 10 / 10 par Alain F . 9 / 10 par Jean Philippe T . Je tenais à vous faire part de ma grande satisfaction et de celle de mes invités pour votre Champagne brut et demi-sec Rapportd'activité de la troisième année du fonctionnement du PCR consacré au Campaniforme et à l'âge du Bronze dans les Pays de la Loire (PDF) Rapport activité PCR Bronze Pays de la Loire 2014 | Marilou Nordez, Sylvie BOULUD-GAZO, José Gomez de Soto, Quentin Favrel, Sophie Corson, Linda Boutoille, Thomas Vigneau, Lolita Rousseau, and Muriel Mélin - Academia.edu lpCX. Il y a deux ans, Le Figaro Magazine présentait son premier Top 50 du champagne digital. Du côté de Reims ou d’Épernay, si nul ne doutait alors de l’importance du web et des réseaux sociaux en termes de communication et de visibilité, personne n’envisageait le coup d’accélérateur que la crise sanitaire allait donner au secteur numérique. Temps de connexion à la hausse, développement vertigineux des sites d’e-commerce… En 2020, certaines maisons de champagne annoncent des croissances à trois chiffres de leurs ventes en ligne. Une révolution numérique en somme. » À LIRE AUSSI Tout savoir sur l'AOC Champagne 1 Veuve-Clicquot La maison à l’étiquette jaune créée en 1772 règne aussi bien sur le marché du champagne que sur les réseaux sociaux. Sur Twitter et Facebook, elle se hisse dans le top 5 avec respectivement 63 000 et d’ millions d’abonnés. On devine sur Instagram une stratégie de communication bien rôdée en raison d’une fréquence de post régulière et d’une large communauté qui s’élève à 244 000 sur le compte officiel de la marque et à près de 513 000 sur le compte Veuve-Clicquot USA. C’est en effet l’une des maisons champenoises les plus populaires sur le sol américain. 2 Moët & Chandon Déchue de sa première place, la maison de l’avenue de Champagne à Epernay, créée en 1743 par un certain Claude Moët, demeure dans les plus hautes sphères du web. Avec ses millions d’abonnés sur Facebook, 703 000 sur Instagram et 51 200 sur Twitter elle impose une stratégie d’image bien présente et qui fonctionne. Très populaire Outre-Atlantique, elle a su conquérir les internautes de tous les âges avec une image de marque qui s’adapte à l’ère du temps en touchant aussi bien la Gen Z et Y via Instagram et Facebook que la Gen X via Twitter. Bientôt une percée sur TikTok ? 3 Louis Roederer Sur le podium des marques champenoises les plus influentes du digital, on retrouve Louis Roederer, détenue depuis 1776 par la famille fondatrice. Fort de ses 141 157 abonnés sur Facebook, 125 000 sur Instagram et 26 300 sur la twittosphère, Roederer nous démontre que le secret de sa longévité tient tout aussi bien à l’exceptionnalité de son vignoble dont 40 ha en biodynamie qu’à sa top présence sur les réseaux sociaux. Ces deux dernières années, elle s’est surtout améliorée sur le réseau Instagram sur lequel elle a gagné 8 places comparé à notre dernier classement des posts fréquents et une mise en avant de sa cuvée prestige Cristal » qui continue de faire rêver les amateurs de champagne. 4 Taittinger En passant de la 9ème à la 4ème de notre classement, Taittinger prouve que sa communauté demeure très engagée. Sur Facebook, elle ne cumule pas moins de 496 255 abonnés. Ses vidéos et ses photos L’instant Taittinger » qui mettent en scène les cuvées phares et les acteurs de la maison, séduisent toujours autant les inconditionnels de la marque, sponsor officiel de la FIFA. Sur Twitter, Taittinger assure une présence digitale sur ses principaux marchés TaittingerUSA, TaittingerUK et bien entendu TaittingerFR regroupant ainsi 35 000 twittos ». Enfin, Taittinger s’est fait une belle place dans notre Top 10 Instagram. On y retrouve une extension instagrammable » de ses posts L’instant Taittinger ». Un instant pétillant pour les yeux. 5 Krug Il n’est pas étonnant de voir la maison Krug à la 5ème place de notre classement 100% digital. En effet, la marque champenoise tout comme son président, Olivier Krug, sont très présents sur les réseaux sociaux. Avec une communauté de Krug Lovers » à travers le globe, elle connecte 200 000 personnes sur Instagram, 84 315 sur Facebook et 22 700 sur Twitter. À la demande de ses ambassadeurs, très friands de connaissances sur la maison, elle a même organisé une série de live instagram pendant le premier confinement appelés Krug Connect ». Sa force de fédération lui vaut ainsi de figurer dans notre top 5 sur ce dernier réseau social. 6 Laurent Perrier Côté réseaux sociaux, la maison Laurent Perrier est passée de la 11ème à la 6ème place de notre classement. Sur Instagram, la marque champenoise s’est fait une place de choix dans le top 10 avec 156 000 abonnés sur son compte. Sur Facebook, elle a élargi sa communauté avec 128 300 abonnés qu’elle nourrit avec des accords mets-vins gastronomiques. Toutefois notre constat reste identique pour le réseau Twitter sur lequel elle s’éparpille à vouloir être présente sur ses principaux marchés européens et outre-Atlantique créant ainsi une certaine confusion. C’est sur son compte LaurentPerrierUK qu’elle rassemble la plus grande communauté avec 15 200 abonnés. Un resserrement de sa stratégie Twitter amènerait certainement des résultats encore plus engageants. 7 Piper-Heidsieck La maison rémoise créée en 1785 gagne 5 places cette année dans notre classement digital. Partout, elle est dans le top 15 mais c’est sur Facebook qu’elle s’illustre puisqu’elle arbore la 5ème place avec 172 488 abonnés. Sur Instagram elle compte 67 900 abonnés et près de 12 400 sur Twitter. En octobre dernier, elle a notamment lancé une campagne de communication réussie et d’un réalisme épatant sur ses réseaux pour célébrer les 100 ans de la prohibition. Pour l’occasion Piper-Heidsieck a sorti une cuvée édition limitée, étiquette style époque et étui immersif, qui nous entraine dans un voyage exaltant parmi les bootleggers. 8 Bollinger La maison champenoise, fournisseur de la reine d’Angleterre et du plus célèbre espion britannique, James Bond, peut ajouter un autre titre à son actif puisqu’elle figure parmi le top 10 tous réseaux sociaux confondus. Sur Instagram et Facebook elle rassemble respectivement 139 000 et 170 185 abonnés. Une impressionnante communauté qui ne manquerait pas de rendre fière Lily Bollinger, directrice emblématique de la marque 1899-1977. Sur Twitter, elle obtient même la 4ème place de notre classement avec 36 900 abonnés sur son compte BollingerUK consacré à son principal marché. 9 GH Mumm La marque au cordon rouge a perdu quelques places au classement de l’influence digitale ces deux dernières années. Son impressionnante communauté sur Facebook, 547 469 abonnés, lui garantit toutefois une place sur le podium. Sur Twitter, GH Mumm perd deux places mais se place très honorablement dans le top 5 avec 28 700 abonnés. Enfin, malgré une certaine amélioration, la maison champenoise maintient un écart important avec Instagram où elle se situe dans notre top 15 avec 54 400 abonnés. L’identité visuelle de la marque a pourtant un potentiel instagrammable à creuser. 10 Perrier-Jouët Le fleuron du Groupe Pernod-Ricard perd également quelques places sur les réseaux sociaux puisqu’elle est passée de la 4ème à la 10ème place. L’identité florale de la marque, un hommage à sa cuvée emblématique Belle Epoque décorée d’anémones blanches, reste tout de même en vogue auprès des internautes puisqu’elle se place dans le top 10 sur les trois réseaux principaux Instagram 134 000 abonnés, Twitter 25 900 abonnés et Facebook 242 761 abonnés. 11 Nicolas Feuillatte En ligne, le centre vinicole regroupant 84 coopératives se place avant même les mastodontes Ruinart, Lanson ou Pommery. Une visibilité liée intimement aux ambitions internationales de la marque elle a récemment fusionné avec le groupe Castelnau. Sur Facebook, elle rassemble 59 449 abonnés sur son compte Nicolas FeuillatteFrance et 49 900 autres sur un compte officiel secondaire. Sur Instagram et Twitter elle peine encore à faire une entrée fracassante avec respectivement 19 900 et 1895 abonnés. Au vu de son développement rapide, on peut s’attendre à de nouvelles prouesses de la part de l’une des plus jeunes maisons champenoises créée en 1976. 12 Billecart-Salmon La marque-référence du champagne brut rosé, cuvée star de la maison champenoise, gagne trois places dans l’influence digitale. Si la maison Billecart-Salmon se place dans notre top 15 sur Instagram et Twitter avec respectivement 63 700 et 6892 abonnés, elle demeure à la 22ème place sur Facebook avec 21 295 abonnés. 13 Ruinart La plus ancienne maison de champagne, fondée en 1729, chute de quelques places en dépit d’une stratégie de distribution élaborée. Sur Facebook, Ruinart se positionne dans le top 10 avec 135 418 abonnés tandis que sur Twitter et Instagram elle se situe étonnamment dans le top 20 malgré une image de marque soignée. Elle a récemment lancé son étui seconde peau, innovant, en papier écoresponsable qui préserve l’intégrité du champagne jusqu’à sa dégustation. La nouvelle campagne de communication vise ainsi à souligner les engagements durables de la marque. 14 Lanson La figure de proue du groupe Lanson-BCC conserve une bonne notoriété sur Facebook avec une communauté qui dépasse les 110 300 fans. Sur Twitter et Instagram, en revanche, la maison champenoise doit persévérer dans sa stratégie digitale pour tirer son épingle du jeu. D’autant plus sur Instagram, considéré aujourd’hui comme la première carte de visite digitale d’une marque, où elle rassemble une communauté de 29 400 abonnés sur son compte officiel et 1539 sur son compte ChampagneLansonitalia. 15 Pommery Sur Facebook la maison de la célèbre veuve Pommery cumule une communauté de 30 500 abonnés répartis sur plusieurs comptes dédiés à ses principaux marchés européens Italie, Allemagne, Angleterre et Benelux avec le compte conjoint à Vranken. Une stratégie de communication intéressante pour se rapprocher des consommateurs de la marque mais qui tend à disperser les internautes. Si son Twitter peine à décoller avec seulement 4006 abonnés, l’Instagram de la marque champenoise attire en revanche 23 800 curieux. 16 Canard-Duchêne Bien qu’elle peine encore à se positionner sur les tables gastronomiques, la marque champenoise du Groupe Alain Thiénot connait une progression encourageante sur la toile. Elle est notamment passée du top 30 au top 20 sur Instagram avec 16 400 abonnés à l’heure actuelle. Sur Facebook, elle conserve sa place dans le top 20. En revanche, l’engagement de sa communauté Twitter demeure timide avec 1123 abonnés. 17 Ayala La maison champenoise qui fournissait dans les années 1920 les cours royales d’Angleterre et d’Espagne a retrouvé semble-t-il ses lettres de noblesse sur le digital. Passée de la 29ème à la 17ème par rapport à notre précédent classement, Ayala montre que sa communauté est de plus en plus engagée et que le coup de jeune » impulsé ces deux dernières années porte ses fruits. Sa remontada » est d’autant plus flagrante sur Instagram où elle passe de la 53ème place à la 21ème place grâce à ses 18 000 abonnés. Sur Facebook, ses 13 600 abonnés répondent toujours à l’appel grâce à des posts réguliers notamment sa dernière participation à notre projet d’interviews La Minute Champagne ». C’est Twitter qui est toutefois le talon d’Achille de la marque 965 abonnés. 18 Delamotte Le champagne Delamotte remplace sa maison sœur, Salon, dans le classement de l’influence digitale et gagne deux places par la même occasion. La maison spécialiste du chardonnay, fondée au cœur de la Côte des Blancs, a depuis 2019 un Instagram et un Facebook dissociés de la maison Salon. Sur Instagram elle construit sa propre identité digitale notamment avec ses posts didactiques learnwithdelamotte ». Sur Facebook, elle entre dans le top 30 avec 14 897 abonnés. Enfin sur Twitter, elle obtient la 19ème place grâce à sa communauté mutualisée avec celle de la maison Salon. 19 Philipponnat Le rayonnement du champagne Philipponnat s’étend petit à petit des plus beaux établissements parisiens aux réseaux sociaux. Depuis notre dernier classement digital en 2018, la marque a gagné huit places. Sur Facebook, elle remporte 4000 fans supplémentaires ce qui lui permet de conserver une position dans notre top 20. Mais c’est surtout sur Instagram que Philipponnat a amélioré sa présence digitale. Quasiment absente il y a deux ans, elle remporte aujourd’hui la 17ème place du classement avec 26 100 abonnés. Sur Twitter en revanche, la marque fait face à un vide d’engagement avec seulement 311 abonnés. 20 Duval Leroy Malgré une amélioration dans le classement, la stratégie de communication des champagnes Duval-Leroy est bien moins efficace que celle de sa distribution. La marque se fait rare sur son compte Facebook sur lequel elle n’a pas publié depuis des mois. Sur Instagram, on perçoit une présence plus engagée mais qui ne lui permet pas de se démarquer suffisamment sur ce réseau 4625 abonnés. En revanche sur Twitter, elle se hisse à la 22ème place. 21 Gremillet Au cœur de la Côte des Bar, la jeune maison de champagne 1979 poursuit son ascension dans la cour des grands. Si elle a déjà une exposition internationale bien ancrée en fournissant près de 50 consulats et ambassades, en deux ans elle a gagné près de 12 places sur le digital. À Facebook, socle de sa présence digitale, s’ajoute également Instagram sur lesquels elle obtient la 23ème place de notre classement. Il semblerait que la marque ait aiguillé sa stratégie de communication sur ce dernier réseau. Pari gagné, avec ces posts réguliers elle compte aujourd’hui 15 900 abonnés. Sur Twitter, elle comptabilise 3500 fans. 22 Boizel Depuis 1834, cinq couples emblématiques se sont succédés à la tête de la maison Boizel. Aujourd’hui, ce sont les deux fils d’Evelyne et Christophe Roques-Boizel, Florent et Lionel, qui ont repris le flambeau. Sans aucun doute, ces deux quadragénaires sortis d’écoles de commerce ont bien compris l’importance du digital pour l’image d’une marque. Si la présence sur les réseaux sociaux de Boizel demeure encore timide tout particulièrement sur Instagram où elle obtient la 51ème place du classement, elle s’est améliorée sur Facebook et Twitter où elle obtient respectivement la 26ème et la 19ème place. Une progression globale de 17 places en deux ans, qu’on ne peut qu’encourager. 23 Barons de Rothschild La marque de la famille Rothschild recule de deux places au classement de l’influence digitale. Absente de Twitter, elle se positionne toutefois à la 7ème place sur Facebook grâce à une présence régulière et une communauté de 155 172 personnes. Sur Instagram, la maison de champagne se hisse dans le top 20 avec 21 800 abonnés. Encore discrète globalement sur le digital il y a deux ans, Barons de Rothschild s’affirme de plus en plus sur ce dernier réseau. 24 Tsarine Tsarine, le champagne des César, a fait une remontée étonnante en ligne en passant de la 50ème à la 24ème place. Sa ligne éditoriale féminine » a trouvé son audience sur Instagram notamment avec ses posts InspireMe » où elle entre dans le top 20. De même, sur Facebook, Tsarine consolide une 21ème place avec 22 233 abonnés. Son compte Twitter, créé en 2015, semble avoir été écarté de la stratégie de communication de la marque. La dernière activité remonte à 2017 et rassemble une timide communauté de 84 personnes. 25 Dom Pérignon Malgré ses 628 000 abonnés sur Instagram, la marque de champagne iconique se positionne à la 25ème place de l’influence digitale perdant ainsi 12 places depuis 2018. Absente de Twitter et de Facebook, Dom Pérignon a entièrement misé sur ce réseau social pour faire rêver les inconditionnels de son champagne. Elle publie régulièrement de courtes vidéos, modernes et mystérieuses, pour mettre en avant ses cuvées. Elle a récemment fait appel au célèbre chef Alain Ducasse pour faire l’éloge de sa cuvée Dom Pérignon Vintage. 26 Besserat de Bellefon Fondée au bord de l’eau sur les terres d’Aÿ en 1843, Besserat de Bellefon, aussi appelé BB» allie depuis deux siècles son histoire et sa magie aux couleurs de la finesse de l’effervescence à la française. Réputée dans les hautes sphères, du Louvre à l’Elysée, la marque fut servie lors d’un dîner entre François Mitterrand et Helmut Kohl, elle occupe la 26e position du classement. 27 Armand de Brignac Son nom a beaucoup fait parler récemment. Surnommé Ace of Spades», la marque de Jay-Z dont Moët Hennessy vient d’acquérir 50% des parts, est devenu une référence du monde de l’entertainment. Comptabilisant abonnés sur Instagram et 9118 sur Twitter, sa cote devrait continuer à grimper. 28 Pol Roger Durant 170 ans d’histoire et cinq générations, Pol Roger s’est imposé dans le monde du champagne. Apprécié par Winston Churchill et la famille royale britannique, la société basée à Epernay a débuté début 2020 des travaux pour la création d’un nouveau bâtiment de 18 000 m² sur quatre niveaux qui devrait voir le jour fin 2022 et permettre ainsi à la marque de se moderniser et d’agrandir son outil de production. En attendant, les bulles précieuses se hissent à la 28e place du classement. 29 Tarlant abonnés sur Instagram, 17 066 personnes sur Facebook Tarlant, vignerons depuis 1687, propose un champagne élaboré sur un terrain de 14 hectares à Oeuilly Champagne-Ardenne. Cependant, en raison de la situation sanitaire, la maison indique sa fermeture aux visites jusqu’à nouvel ordre. 30 Devaux La Maison de champagne haut de gamme fondée au milieu du XIXe siècle a notamment été dirigée par trois femmes d’influence. Avec un peu plus de 1600 followers, la société fondée dans la Côte des Bar a félicité son Chef de Caves Michel Parisot, élu en décembre, Meilleur Chef de Caves de l'année, dans la catégorie vins effervescents par l'International Wine Challenge. 31 Joseph Perrier Dix cuvées d’excellence à travers six générations pour cette maison de Châlons-en-Champagne qui obtient la 31e place du classement. Connaissez-vous le point commun entre Louis Pasteur et Joséphine Baker? Oui! Champagne Joseph Perrier», déclare la marque sur son compte Facebook, aimé par un peu moins de 5000 internautes. 32 Jacquart Champagne Jacquart est une maison jeune, contemporaine et pétillante d’optimisme», telle est la définition sur son site Internet pour cette maison qui a vu le jour en 1964.. Aujourd’hui, elle compte plus de 60 crus parmi les 150 vinifiés et en en 2020, elle a annoncé l’arrivée de l’œnologue Joëlle Weiss. 33 Deutz Suivie par 9090 personnes sur Instagram, Champagne Deutz, fondé en 1838, à Aÿ Marne, le cru le plus anciennement célèbre de la Champagne viticole, a vu le jour grâce à deux négociants, William Deutz et Hubert Geldermann, sur un total d’approvisionnement de près de 200 hectares. Depuis 1993, elle fait partie du giron de la Maison Louis Roederer. 34 Pierre Péters Au cœur de la côte des blancs, dans le village du Mesnil-sur-Oger Marne, Pierre Péters élabore depuis six générations et 19 hectares de chardonnay, des Champagnes Blancs de Blancs, Grand Cru et dont l’actualité est suivie par 16,5K d’abonnés sur Instagram. 35 Drappier 1,5 million de bouteilles produites par an. La maison familiale a notamment conservé un bordereau signé en 1965 par le général de Gaulle, qui buvait peu mais bon. C’était un clin d’œil. Nous ne voulons pas réduire le champagne Drappier à Charles de Gaulle. Cela reste anecdotique», a cependant précisé Michel Drappier, dont la société trouve sa place à la 35e position du classement. 36 AR Lenoble Un siècle d’existence pour cette maison 100% indépendante qui fabrique son champagne sur un terrain de 18 hectares certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2012, entre Chouilly, Bisseuil et Damery. De la vendange à la mise en bouteille, la maison AR Lenoble conserve son goût du cousu main». 37 Henriot 8349 abonnés sur Instagram pour cette maison de champagne née en 1808, dont les deux maîtres mots sont l’exigence et l’audace. En février, elle a accueilli sa nouvelle Chef de Caves. Alice Tétienne, qui a pour mission de contribuer au rayonnement et à la valorisation des champagnes de la marque qui arrive 37e du classement. 38 Palmer & Co La maison de champagne rémoise créée en 1947 se positionne entre la 29ème et la 35ème places sur nos trois principaux réseaux d’étude. Globalement, la marque a perdu 14 places sur l’influence digitale. Une baisse qui peut s’expliquer par une ligne éditoriale peu marquée qui pourrait tourner davantage autour des maîtres-mots de la maison équilibre et élégance. 39 De Venoge Le champagne De Venoge est distribué sur un réseau exclusif de magasins spécialisés, d’hôtels et de restaurants dans 40 pays à travers le monde. Cette confidentialité lui vaut d’être connu par un réseau de passionnés engagés sur ses réseaux sociaux malgré son faible nombre d’abonnés. Son compte Twitter, créé en 2018, souffre toutefois d’un certain laisser-aller avec une dernière publication qui remonte à juillet 2020 ce qui se ressent dans son très faible nombre d’abonnés 101. Son compte Instagram quant à lui gagnerait en visibilité avec un ligne éditoriale marquée et des posts plus instagrammables ». 40 Cattier La maison de champagne fournisseur de la marque Armand de Brignac est relativement effacée en ligne, à l’instar de son slogan Discrète maison de champagnes d’exception». C’est sur Instagram et Facebook que sa discrétion est la plus frappante puisqu’elle occupe respectivement la 55ème et la 37ème places. En revanche, elle se place 22ème sur Twitter avec quelques 1663 abonnés et ce malgré une activité éparpillée dans le temps. 41 Bruno Paillard Les champagnes Bruno Paillard vendus aux trois-quarts à l’export maintiennent un certain retrait sur les réseaux sociaux avec seulement une place de décalage par rapport à notre classement en 2018. Sur Twitter et Instagram, la maison se place dans le top 30 avec 10 300 fans sur ce dernier. Ses 4676 abonnés sur Facebook ne lui permettent pas d’aller au-delà de la 46ème place. 42 Leclerc Briant Dans les vignes, le champagne Leclerc Briant est l’un des précurseurs de la viticulture biologique. Toutefois, en ligne, sa présence peine à s’imposer sur les réseaux sociaux où il a perdu cinq places depuis 2018. La marque maintient une position équilibrée sur les trois plateformes Facebook, Twitter et Instagram puisqu’elle navigue entre la 37ème et la 42ème places. C’est sur Twitter qu’elle a le moins d’engagement avec une petite communauté de 477 abonnés et une dernière publication qui remonte à juin 2018. 43 Castelnau Créé en 1916, le collectif de vignerons derrière les champagnes de la marque Castelnau fait son entrée dans notre top 50 digital. Sa communauté reste encore modeste avec un nombre d’abonnés qui varie de 1879 à 5282. Sur Twitter et Facebook elle occupe respectivement les 31ème et 43ème places du classement. Son compte Instagram semble être son talon d’Achille puisqu’elle se classe loin derrière notre top 50 malgré des publications régulières et quelques jeux concours. 44 Pierre Mignon Cette affaire familiale champenoise, répartie sur la Vallée de Marne, la Côte des Blancs et la région d’Epernay, pénètre dans la course pour l’influence digitale. Bien que discrets sur les réseaux sociaux, les champagnes Pierre Mignon ont déjà séduit l’Elysée et divers ministères. Absents de Twitter, ils ont toutefois misé sur leur compte Instagram régulièrement alimenté par des posts pour leurs 4330 fans. Sur Facebook, leurs 2513 abonnés ne leur permettent pas de figurer dans notre top 50 sur ce réseau. 45 Pannier Installée à Château-Thierry, la Maison Pannier s’attèle, depuis 1899, à mettre en pratique sa devise Tendre à la perfection ». Si côté distribution elle a un déjà un réseau bien développé de cavistes et de restaurateurs avec une commercialisation tournée à 60% à l’export, sans oublier une activité oenotouristique en pleine expansion, côté digital la maison a encore des efforts à fournir. Dernière du top 50 sur Facebook avec 3246 abonnés, elle est hors-jeu sur Instagram avec seulement 1657 fans. Enfin sur Twitter, elle obtient la 41ème place malgré une dernière activité remontant à avril 2020 et quelques 326 abonnés. 46 Henri Giraud C’est aussi une entrée dans le top 50 de l’influence digitale pour le champagne Henri Giraud dirigé par Claude Giraud sur le mythique terroir de la montagne d’Aÿ. La maison spécialiste des champagnes vinifiés en fûts champenois se situe globalement entre la 27ème et 32ème places sur les trois réseaux sociaux d’étude. Si elle tourne autour des 10 000 abonnés sur Instagram et Facebook, elle tourne autour de 832 abonnés seulement sur son comte Twitter dédié au marché américain. 47 Vranken La Demoiselle » de Champagne nom de sa cuvée emblématique fait une entrée effacée dans le top 50 de l’influence digitale malgré son appartenance au groupe numéro deux en Champagne Vranken Pommery Monopole. Absente de Twitter, la maison créée par un entrepreneur belge en 1976, témoigne d’une maigre présence sur Facebook et Instagram avec respectivement 1389 et 1432 abonnés et ce en dépit d’une ligne éditoriale marquée, inspirée par un univers épuré et floral. 48 Gosset L’histoire de la maison Gosset remonte à 1584 dans la commune d’Aÿ en Champagne. Fort de ses siècles d’expérience et d’une distribution bien menée aussi bien en CHR qu’en grande distribution, Gosset semble encore avoir du mal à embrasser le tournant digital. Elle a perdu quatre places depuis notre précédent classement en 2018 comptabilisant ainsi 14 200 abonnés sur Instagram et 6270 sur Facebook. 49 De Sousa La maison d’Avize créée dans les années 50 par les parents de l’actuel propriétaire Erick de Sousa se place en avant dernière position de notre top 50 digital. Elle oscille entre la 42ème et la 50ème sur les réseaux sociaux et atteint au plus haut une communauté de 5369 abonnés sur Facebook et 4584 sur Instagram. 50 Thiénot La maison Thiénot a perdu trois places sur les réseaux sociaux malgré une distribution bien établie sur les plus belles tables de Londres de Hong Kong. Elle gravite à 1637 abonnés sur Twitter et 9048 sur Facebook. Récemment la maison de champagne a annoncé sur ses réseaux une cuvée spéciale en collaboration avec la marque de vin australienne Penfolds. Ces dernières années, pour beaucoup de marques de bulles, la stratégie numérique la plus efficace consistait à être présent sur l’ensemble des quatre réseaux sociaux majeurs Facebook, Instagram, Twitter, YouTube mais la montée en puissance d’Instagram, l’évolution nette de son audience et de l’impact de ses "stories" a changé la donne. S’il s’agit toujours d’occuper l’ensemble de l’espace digitale, Instagram devient plus incontournable que les autres. Les leaders de notre classement l’ont largement privilégié, comme Ruinart "Nous essayons de faire passer des sensations et Instagram s’y prête. C’est une plateforme vivante et créative sur laquelle nous collaborons avec de jeunes artistes du monde de l’art contemporain. Nous travaillons ainsi l’image de la marque", explique Fabien Vallerian, directeur art et culture de la marque rémoise. Il ne s’agit pas pour autant de délaisser Facebook, qui continue aussi d’élargir son audience, ni YouTube, incontournable pour la mise en ligne de vidéos. De son côté, Twitter, toujours très prisé des journalistes et de quelques influenceurs, conserve son côté confidentiel et une audience plus réduite. "À la marge, LinkedIn peut aussi être intéressant", ajoute ­Cédric Petit, en charge de la stratégie digitale de Louis Roederer. Plus pointu, le site Vivino continue lui aussi sa progression. Au-delà du choix des plateformes, le contenu éditorial reste une des clés d’une communication efficace dans le secteur digital. Pour les Champenois, les vignes, les produits prestigieux et les histoires d’hommes et de femmes qui s’écrivent sur plusieurs générations demeurent des sources d’images, de visages et de lieux, qui s’adaptent à la narration instantanée des réseaux sociaux. Mais chacun a bien compris que les paysages, la forme des bouteilles et des verres sont à peu près les mêmes pour toutes les maisons. Il s’agit de se singulariser, d’affûter le discours. La cible est plus ou moins resserrée selon les marques, mais, en général, une maison de champagne n’a pas vocation à communiquer comme la famille Kardashian. Dans le secteur du vin, l’idée n’est pas for­cément de rechercher une communication virale ni de toucher le plus grand nombre de gens. Dès lors, deux types de stratégies sont observés. Pour certaines maisons, la finalité de l’exercice est bien de guider l’internaute consommateur jusqu’au produit. "Nous développons de la complicité avec notre communauté. Nous racontons à nos consommateurs - que nous connaissons de mieux en mieux -, des histoires qui sont très ciblées, explique Vitalie Taittinger, dont la marque est passée de la neuvième à la quatrième place de notre Top 50 de la notoriété digitale, juste derrière les stars du secteur. Si nous découvrons que dans tel ou tel pays, nous avons une communauté qui préfère le rosé au blanc, nous allons adapter l’offre. Les réseaux sociaux associés à l’e-commerce nous permettent de reprendre le pilotage de la distribution du champagne dans le monde entier, tout en évitant la déperdition. Notre discours est toujours le même, mais il s’adapte aux marchés locaux. Nous ne pouvions pas obtenir cette unité de parole avant d’avoir développé nos outils ­digitaux." D’autres maisons refusent cette pos­sibilité d’un discours uniformément maîtrisé offerte par les réseaux sociaux "Nous ne faisons pas de la grande distribution avec un vernis haut de gamme, explique Cédric Petit de Louis Roederer. À l’homogénéisation globale, nous préférons la divergence de discours et la passion. Notre objectif n’est pas de raccourcir le parcours client. Nous ne cherchons pas à convertir le rapport avec les followers en chiffre d’affaires d’e-commerce, car nous ne sommes pas dans une logique court-termiste avec un œil rivé sur le retour sur investissement. C’est notre luxe, celui d’une maison indépendante." Parfois une même marque multiplie les canaux "Chez nous, la voix de la maison passe par les comptes Facebook et Instagram, souligne Olivier Krug. Nous y avons transposé nos expériences musicales et gastronomiques, comme celles réalisées depuis plusieurs années avec de grands chefs sur des ingrédients uniques. L’an dernier, nous avons créé les Krug Connect qui sont des rendez-vous avec notre chef de cave ­Julie Cavil, notre présidente, Maggie Henriquez, ou moi-même autour de nos dégustations. À chaque fois, nous nous sommes adressés à un groupe de 2 à 100 personnes. Cela nous a permis de parler à des milliers de personnes. J’y ajoute ma voix personnelle sur mon propre compte Instagram Krugoli. Cela fait partie intégrante de mon travail. Je consacre une heure tous les matins à répondre aux followers. Et je m’exprime sur Instagram comme mon oncle et mon père s’exprimaient, en partageant mes expériences." Une vision proche de celle de Louis Roederer où Laurent Petit considère que les réseaux sociaux sont "la réinvention du bouche-à-oreille d’autrefois" . Carole Bildé "Ce que nous faisons avec la maison Veuve Clicquot doit sonner juste" Par Stéphane Reynaud La patronne du marketing et de la communication de la maison Veuve Clicquot, première marque du classement Figaro de la notoriété digitale, évoque le rôle clé des réseaux sociaux. Pour celle qui œuvre depuis deux ans au développement numérique de la marque rémoise, l’année passée fut un formidable accélérateur de flux et un terrain de nouvelles expériences réalisées dans l’urgence. LE FIGARO. – Quelle est la vocation des réseaux sociaux pour une marque comme la vôtr e? Carole BILDÉ. – Pour nous qui ne disposons pas de lieu de vente en propre, les réseaux sociaux permettent d’abord de créer du lien avec le consommateur final. Mais la finalité, c’est de vendre. Quelle est votre stratégie ? Tout l’enjeu, en termes de communication, c’est d’aller au-delà du paysage et des jolis verres. Nous essayons d’inscrire le réseau social dans un écosystème complexe. Aujourd’hui, les plateformes sociales doivent être un outil de désir mais aussi un outil relationnel pour entretenir des liens avec le consommateur et en recruter de nouveaux. Elles doivent en­core être un outil de business il s’agit de construire des parcours clients rapides, d’améliorer la gestion de la relation avec le client. Concrètement, comment cela se traduit ? Nous avons par exemple développé des solutions qui permettent à l’internaute de savoir où trouver le produit. Nous le redirigeons très vite vers des e-retailers. En Italie, nous avons monté une offre liée à la vente d’une box contenant verres et ingrédients pour concocter une recette. En achetant la box, le consommateur accédait à une master class en direct avec un chef cuisinier qui l’aidait à préparer la recette et un œnologue qui lui expliquait l’accord mets-champagne. Comment développez-vous ces offres et ces contenus ? Nous avons une approche "glocale" globale et locale, NDLR, avec un socle de développement sur la marque qui est pensé et réalisé directement en maison. Cela correspond à 60 % de notre contenu. Le reste du contenu est lié à l’activité locale de la maison. En temps normal, ce peut être un coup de projecteur sur un bar ou un restaurant vers lesquels nous allons créer du trafic. Chez nous, cinq personnes sont dédiées à temps plein au digital. Et nous disposons de relais sur les différents marchés. Nous faisons aussi appel à des partenaires extérieurs. Quels sont les enjeux pour les prochaines années ? L’enjeu principal est lié aux données dont nous disposons. Il faut que nous connaissions mieux le consommateur afin de lui faire des propositions encore plus personnalisées. Quel est votre leitmotiv ? Ce que nous faisons doit sonner juste, être dans l’esprit de la marque. Il ne ­suffit pas d’avoir des idées, de la technologie. Il faut rester concentré sur nos valeurs. La méthodologie des tops Pour réaliser le top de la notoriété digitale, Le Figaro a élaboré un indice à partir du nombre de requêtes enregistrées par pour les différentes marques ainsi que du volume d’abonnés sur chaque réseau social. Accueil > Domaine du Clos De L'Epinay NOTRE DOMAINE nos vins Nos vidéos nous contacter Domaine du Clos De L'Epinay Vins Loire Direction la Vallée de la Loire et plus particulièrement la commune de Vouvray, au nord-est de Tours pour y découvrir le Domaine du Clos de l'Epinay. C'est dans ce domaine familial que Luc, Marie-Claire et leur fille Pauline Dumange travaillent pour élaborer des vins de Terra Vitis et certification HVELe domaine labellisé Terra Vitis depuis 2013 et HVE depuis 2018 compte 20 hectares de vignes en AOC Vouvray. La famille Dumange travaille main dans la main afin de produire des vins complexes et agréables à boire en sec, demi-sec, moelleux et effervescents. Nos vins Nos videos La bouteille de 75 cl CHARLES VOLNER Ifls 433230 La bouteille de 75 cl CHARLES VOLNER Ifls 433211 La bouteille de 75 cl LANSON Ifls 351207 La bouteille de 75 cl + l'étui MUMM Ifls 346929 La bouteille de 375 ml MUMM Ifls 351312 La bouteille de 75 cl CANARD DUCHENE Ifls 264441 La bouteille de 1,5 l MARQUE PMC Ifls 809892 La bouteille de 37,5 cl PROMOCASH Ifls 604186 La bouteille de 75 cl MARQUE PMC Ifls 364317 NO NAME Ifls 579049 La bouteille de 75 cl MUMM Ifls 351142 MUMM Ifls 351136 La bouteille de 75 cl NO NAME Ifls 375671 La bouteille de 75 cl NO NAME Ifls 671163 La bouteille de 75 cl MARQUE PMC Ifls 341869 La bouteille de 75 cl NICOLAS FEUILLATTE Ifls 014704 La bouteille de 75 cl VEUVE CLIQUOT Ifls 351160 La bouteille de 75 cl MUMM Ifls 364488 La bouteille de 75 cl CARREFOUR Ifls 377640 La bouteille de 75 cl ALFRED ROTHSCHILD Ifls 351270 La bouteille de 75 cl MOET & CHANDON Ifls 654283 La bouteille de 75 cl MARQUE PMC Ifls 060246 La bouteille de 75 cl NICOLAS FEUILLATTE Ifls 351999 La bouteille de 750 ml JAILLANCE Ifls 833915 La bouteille de 75 cl ARTHUR METZ Ifls 014325 La bouteille de 75 cl XC Ifls 463192 SIGNORIA DEI DOGI Ifls 700217 La bouteille de 75 cl FREIXENET Ifls 821550 La bouteille de 75 cl Ifls 749753 La bouteille de 20 cl CHARLES VOLNER Ifls 833926 La bouteille de 75 cl SIRE DE BEAUPRE Ifls 263793 La bouteille de 75 cl SIRE DE BEAUPRE Ifls 263792 La bouteille de 75 cl FREIXENET Ifls 359076 Nous avons 767 invités et 28 inscrits en ligne IndexSujets récentsRechercheConsignes d'indexation Forums Champagne Champagne Taittinger Guest Auteur du sujet Visiteur Invité Champagne Taittinger a été créé par Guest CHAMPAGNE TAITTINGER 9 Rue Saint-Nicaise 51100 Reims France Tél. +33 3 26 85 45 35 * Facebook Champagne Taittinger * Instagram Champagne Taittinger * Twitter Champagne Taittinger Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 1990 100% chardonnay. Notes PP17,5, DS16, LG17,5. Prix 525 F - RP96 - ST95 - BD 5 verres - WS90 • La robe et le dégagement gazeux ressemblent à ceux du vin précédent. • Le nez est plus un nez de blanc de blancs. Il offre de très jolies notes de brioche, de torréfaction, de miel, de raisin sec, d'abricot, de crème bavaroise à l'abricot. • La bouche est longue, très bien équilibrée et offre des vagues successives d'arômes. On retrouve les notes décelées au nez, notamment l'abricot frais et sec, complétées par des notes de malt, de praliné. Sa minéralité notable, associée à des notes crayeuses, confère au vin une sensation légèrement plus sèche. Champagne Taittinger - Comtes de champagne 1995 31/12/03 - LG16,5/17 - PP16 - Olfaction complexe, florale, légèrement minérale, alliant des fragrances de poire, de miel, de vanille. - En bouche, le vin est mûr, exotique, charmeur, concentré, possédant beaucoup de classe et d’harmonie, même s’il ne dévoile encore pas toute sa race. A noter que Pascal et Philippe trouvent la finale dénaturée par un côté un peu doucereux problème de dosage ?. Champagne Taittinger – Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1976 31/12/05. JP19 - LG19 - PP18,5/19 - Expression racée, d’une sublime complexité, possédant les avantages de l’oxydation tout en ayant gardé beaucoup de fraîcheur aromatique pomelo, truffe, noix, parmesan, miel, agrumes. - Bouche complète ambroisie considérable, pleine de vitalité racée, comme sur pallier indéfectible. Un 1976 phénoménal, à l’acidité idéale. Bel écho entre les agrumes du plats et ces mêmes flaveurs présentes dans le vin, qui possède de plus une force suffisante. 02 Jan 2006 1935 1 Pièces jointes Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Xtof Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Xtof sur le sujet Comtes de Champagne 1996 J'ai l'occasion d'acquérir des "Comtes de Champagne" 1996 pas trop cher. Quelqu'un a-t-il déjà gouté? Jean Philippe? Sinon j'ai gouté le "Comtes de Champagne" 1997 et cela ne m'a pas emballé outre mesure. Le vin était tout en finesse et en légéreté minéral fin mais manquait un peu de corps, de tension et de longeur à mon goût. Xtof 23 Nov 2006 2305 2 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Stephori Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Stephori sur le sujet CR Taittinger Prélude Grands Cru Taittinger Prélude Grands Cru Première fois et très bonne surprise. Dégusté pour l'apéritif, il se révèle plus complexe que le BSA et moins vineux que le millésimé. Quelqu'un pourrait-il comparer "le Prélude" avec "Les Folies de la Marqueterie" car je pense que ce sera mon prochain achat. PS Les verres à dégustation Jacquesson sont parfaits. 09 Sep 2007 0833 3 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Hors Ligne Utilisateur Enregistré KarlM Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de KarlM sur le sujet CR Taittinger, Comtes de Champagne 98 Taittinger, Comtes de Champagne 98 Nez assez dérangeant et étonnant de paille mouillée qui domine d'autres arômes bien plus discrets Mais en bouche, tout autre impression équilibre, puissance, et longueur. La bulle, bien présente, éclate généreusement au palais,mais sans agressivité Bu après Clos des Goisses 96 bon, nez d'agrumes, mais contrairement à mon attente, peu puissant, Bollinger Grande Année 99 meilleur que le 97, Jacquesson 96 nez très pommé - tous bons et très agréables, mais un cran en bouche derrière ce Comtes de Champagne. 06 Déc 2007 1013 5 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. DarthTux Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de DarthTux sur le sujet Re Taittinger J'ai un avis très différent sur comte de champagne 98. J'ai été dessus par ce flacon, en finesse et minéralité mais pas de longueur, à peine supérieur au millésimé. Certes un salon n'est pas le cadre idéal pour apprécié une bouteille grand tasting mais je l'ai trouver inférieur au clos des goisses 99, Jacquesson 96, Jacquesson dégorgement tardif 1990, Jacquesson Terres Rouges 2002 très original et au Bollinger 99, goûté le même jour. 06 Déc 2007 1153 6 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. RaymondM Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de RaymondM sur le sujet Re Taittinger Quelle différence entre brut sans année et brut sans année cuvée prestige chez Taittinger ? Samedi dernier cette dernière cuvée était vraiment excellente. 06 Déc 2007 1224 7 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. DarthTux Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de DarthTux sur le sujet Re Taittinger aucune "cuvée prestige" n'est qu'un titre marketing. C'est la cuvée de base de Taittinger. 06 Déc 2007 1835 8 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet Re Taittinger J'ai été agréablement surpris par le Comtes de Champagne 1998. Je ne m'attendais pas à une grande bouteille, après avoir lu des critiques assez mitigées sur cette édition de Taittinger. J'ai pourtant trouvé que le vin avait une classe surprenante pour un vin si jeune sorti il y a un an, un ton au-dessus du Dom Pérignon, et largement au-dessus des autres 98 "de prestige" que j'ai pu déguster. Je pense qu'il se bonifiera avec un peu de temps. Je ne me prononce cependant pas sur le temps de conservation en cave idéal, les 98 étant apparemment à boire assez rapidement dans les 10 ans. Ce 98 m'a peut-être même plus surpris que le Comtes 95, ce dernier étant cependant déjà plus prêt à boire. Bu entre un Dom Ruinart 98 et un Grande Dame 98... Ces deux vins sont par contre deux grandes déceptions!! Lors de cette soirée, je retiendrai trois beaux champagnes Comtes 98, Henriot Enchanteleurs 95 préféré cette fois-ci à ma première dégustation et Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 95. 06 Déc 2007 2036 9 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet CR Taittinger Comtes de Champagne 1996 et 1990 COMTES DE CHAMPAGNE 1996 Etonnemment, et rayas pourra en parler, le nez fait penser.... au DP 96!!! Nez boisé. Le même nez!! La bouche me gêne. Dans une sorte de boutade, j'ai dit "Le DP96 au nez, le DP90 en bouche". Mais il est ce soir en comparaison avec le 90... Et c'est quelque chose.... Après plus de trois heures, il devient quand même étonnant. A oublier quelques années en cave quand même! COMTES DE CHAMPAGNE 1990 Quel vin! Parfois j'ai trop tendance à ne considérer que Krug et Selosse et Salon..... Le Comtes 90 est un champagne sublime qui me fait redescendre sur terre. La robe est jaune paille. Le 96 à côté ressemble à de la Badoit. Un nez de pomme acide. La bouche bonbon acidulé, puis poire. Le vin se bonifie sensiblement. J'aime décidemment beaucoup cette cuvée! 21 Déc 2007 0223 10 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Nidal H Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Nidal H sur le sujet CR Taittinger COMTES DE CHAMPAGNE 1996 Je tiens à remercier Charles pour ces moments délicieux et croquants, comme ce COMTES DE CHAMPAGNE 1996 qui a commencé son œuvre pour ne plus vouloir le finir. Un vin sans fin! Du nez superbe et enivrant, à la bouche généreuse et croquante sous la dent comme un bonbon parfumé et acidulé. Un champagne élégant, puissant, vineux promis à une belle carrière. Comme l'a très bien prédit Charles au moment où il nous le servait, ce vin allait rappeler à son bon souvenir les autres vins de la soirée qui le suivirent ce qui est étonnant de la part d'un champagne !...Mais celui-ci était un Grand ! Comme ce champagne qui n'en finissait pas, une page s'est tournée pour qu’une autre commence, aussitôt... Ainsi va la vie, belle, attachante et joyeuse! Joyeux Noël à toutes et à tous. Que la vie vous soit douce est belle. 24 Déc 2007 1810 11 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Philippe RICARD Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Philippe RICARD sur le sujet CR Taittinger Comte de Champagne 1997 Taittinger Comte de Champagne 1997 Bu en Janvier 2008 17/20 bu à l’ouverture, vers 10° • Robe paille aux reflets jaunis et dorés, dotée d’une effervescence soutenue, avec des bulles très fines. • Superbe nez de chardonnay c’est un blanc de blancs, sur des senteurs de beurre, brioche, toast, grillé, noisette, fleurs blanches. Très stylé et raffiné ! • Bouche pleine de justesse et de classe équilibre parfait, maturité épanouïe, grande finesse de bulles, caractère profondément vineux d’un chardonnay de grande origine. Arômes délicats de citron, pamplemousse, pêche blanche mûre, beurre, brioche. Finale crayeuse, tenue, persistante, à la fois harmonieuse aucune amertume, mais encore un brin en réserve. 05 Jan 2008 0015 12 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. lefouduvin Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de lefouduvin sur le sujet Re Taittinger sous le sapin,une taittinger collection de millesime est 2000. quelle est la qualite du vin a l interieur n ayant jamais bu ces champagnes;par contre j adore le lookon dirait un tableau de schnabel.merci pour la reponse 05 Jan 2008 1620 13 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Mettero Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Mettero sur le sujet Re Taittinger Prélude Grands Cru Stephori écrivait > Taittinger Prélude Grands Cru Première fois et > très bonne surprise. > > Dégusté pour l'apéritif, il se révèle plus > complexe que le BSA et moins vineux que le > millésimé. > > Quelqu'un pourrait-il comparer "le Prélude" avec > "Les Folies de la Marqueterie" car je pense que ce > sera mon prochain achat. > > PS Les verres à dégustation Jacquesson sont > parfaits. Taittinger Prélude Grand Cru Dégusté hier, et j'ai beaucoup apprécié. Je n'ai pas trouvé de commentaire de dégustation mais dans un bouquin que j'ai lu, ils le trouvent plus floral que minéral et une finale aromatique de salade de fruits d'été... Un amateur peut il confirmer ? 24 Fév 2008 1122 14 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. steph miroux Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de steph miroux sur le sujet Re Taittinger Un caviste me propose Comtes de Champagne 1994 pour 153€ étrange qu'ils ressortent un vieux millésime comme celà... Pas un millésime côté, ça sent mauvais cette affaire non? Quelqu'un a t il gouté cette cuvée de Taittinger sur 1994? Merci 19 Mar 2008 1930 15 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. DarthTux Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de DarthTux sur le sujet Re Taittinger C'est chère pour un millésime moyen. Pour moins chère on trouve des 1995. Par contre c'est un champagne qui commence à avoir des arômes plus évolués et complexes. Le risque sur de vieux millésime c'est d'avoir eu des problèmes de conservation. Après je ne connais pas les conditions de conservation du dit flacon. Mais si le caviste est sérieux il te remplacera la bouteille en cas de problème. demandes à l'avance Si tu cherches un grand vieux champagne tu trouveras mieux et moins chère en cherchant ailleurs. En pv si tu veux une adresse. 19 Mar 2008 2137 16 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Mettero Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Mettero sur le sujet Comtes de champagne 1996 Avis de Xtof récupéré dans dégustations éclectiques Taittinger "Comtes de champagne" 96 Nez vif et frais. Bouche tendue et tranchante. Forte acidité qui porte par des arômes entêtants de fleurs blanches et d'agrumes. Trés belle longeur et complexité. Trés joli vin bien meilleur que le 1997. Pour le positionner je dirai que c'est un trés beau 1996, un peu plus complexe que l'Avize Gd cru 1996 de Jaquesson mais un peu moins profond et tendu que le Bollinger RD 1996. Superbe! 06 Jui 2008 2253 18 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur Invité Réponse de Guest sur le sujet CR Taittinger Cuvée Prestige Taittinger Cuvée Prestige 13,5/20 - 19/7/08 Notes vraiment peu sophistiquées de pomme et d'agrumes. Bulle assez fine mais l'élégance est véritablement en berne dans une bouche terriblement quelconque, sans complexité, bien trop dosée empâtée, proche de celle d'un mauvais demi-sec. On fêtait l'accession de mon neveu en maths spé Louis le Grand avec Ulm et l'X en ligne de mire. Je crois qu'il mérite que je lui propose désormais Comtes de Champagne 1996 ou Krug 88, prodigieux ... ou au moins dans la même gamme avant qu'il ne fasse les siennes Bollinger Spécial Cuvée. 19 Juil 2008 1123 19 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Michaël Cornaire Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Michaël Cornaire sur le sujet CR Taittinger Comtes de champagne 1998 Premier infanticide de cette fin d'année un comtes de champagne Taittinger 1998.. Suivra à mon avis un Dom Ruinart 1998 Comtes de Champagne 1998 Taittinger, Blanc de Blancs Bouchon à mi chemin, entre le juponné et le cheminé.. Le nez est fin, élégant, avec quelques notes d'acidité ... La robe est finalement assez pâle pour un champagne de dix ans. En bouche, l'attaque est nette mais fine, et sans aucune pression, les bulles sont fines, contrastant avec la première salve qui semblait pourtant importante, mais qui finalement ne l 'est pas, pour mon plus grand plaisir. C'est la première fois, que je perçois cette ébauche d'attaque puissante, mais finalement retenue. C'est intéressant. En bouche, des notes citronnées et acides, une excellente complexité que mon niveau ne me permet pas de détailler, et une finale tout à fait honorable. On sent un côté vineux, racé , également tout en retenue. C'est un bon champagne complexe, pouvant attendre encore plusieurs années. Les gens qui ont de l'argent ne pensent qu'à l'argent qui leur manque. Jacques Brel 24 Déc 2008 1956 20 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. hopla67 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de hopla67 sur le sujet Re Taittinger Je suis tombé hier sur des bouteilles de Taittinger 2000 "Collection Rauschenberg". Je n'ai pas trouvé d'indication sur ce champagne, hormis qu'un artiste Rauschenberg, donc a dessiné la bouteille et son coffret. Savez-vous si le contenu est le "Comtes de Champagne" ou s'agit-il d'une cuvée spéciale sachant que le prix est bien plus élevé que celui des "Comtes"? Christophe 11 Jan 2009 0804 21 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. oliv Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de oliv sur le sujet Re Taittinger Il s'agit du Brut 2000 élaboré à parité Chardonnay/Pinot avec les premières presses. [size=x-small]J'espère que c'est bon parce que à ce prix là, je trouve cette collection d'une splendide ... laideur ! [/size] 11 Jan 2009 0954 22 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. hopla67 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de hopla67 sur le sujet Re Taittinger Merci pour l'info oliv! Effectivement le prix 170€... fait réfléchir! Christophe 11 Jan 2009 2052 23 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Laurent Chénier Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Laurent Chénier sur le sujet Taittinger Prélude 2000 en magnum Le magnum est magnifique... Le vin est loin d'être à la hauteur de la beauté de la bouteille, on a l'impression que le vin est déjà oxydé, il a pourtant été conservé moins longtemps à côté d'un très bon Deutz blanc de blancs 1998 qui l'a remplacé au pied levé pour notre plus grand bonheur. A revoir... mais je n'en ai plus 25 Oct 2009 1443 24 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Stephori Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Stephori sur le sujet Re Taittinger Prélude 2000 en magnum mariposo66 écrivait > Le magnum est magnifique... Le vin est loin d'être à la hauteur de la beauté de la bouteille, on a l'impression que le vin est déjà oxydé, il a > pourtant été conservé moins longtemps à côté d'un très bon Deutz blanc de blancs 1998 qui l'a remplacé au pied levé pour notre plus grand > bonheur. A revoir... mais je n'en ai plus Je pense qu'il y a confusion. Le Prélude en magnum a été commercialisé en 1999 pour célébrer le passage à l'an 2000, ce n'est pas un millésimé 2000. Le Deutz 1998 BdB est élevé au moins 5 ans sur lattes, il a donc dû commercialisé après 2004. C'est donc le Deutz qui était le plus récent. Vu ce que tu as écrit, tu as surement acheté la bouteille de Prélude sur le second marché et tu ne sais pas quel a été la conservation entre 2000 et ton achat. Si je présume mal, n'hésite pas à le dire. Stéphane 25 Oct 2009 1530 25 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Laurent Chénier Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Laurent Chénier sur le sujet Re Taittinger Prélude 2000 en magnum Autant pour moi, il s'agit bien d'un assemblage de plusieurs millésimes pour fêter l'an 2000. Il m'a été offert en 2005 j'avais effectivement acheté le deutz en 2004. Peut-être donc un soucis de conservation. J'aurais mieux fait de lire les petites écritures avant de raconter des c...... Mea Culpa 25 Oct 2009 2140 26 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. julienz75 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de julienz75 sur le sujet Re Taittinger Un champagne bien conservé à un temps de garde phénoménal. Lors d'une extraordinaire verticale de Perrier-Jouet, le plus vieux champagne du monde à été dégusté il datait de 1825. A lire les commentaires, c'était "grandiose" ! Pour la cuvée Comtes de Champagne de Taittinger, Richard Juhlin a notamment dégusté ces dernières années un millésime 1952 et à voir la note 97/100 et les commentaires, c'était là encore super. Simplement avec le temps, le bouchon en liège perd de son imperméabilité et la bulle va donc s'affaiblir. Les arômes et caractères du champagne vont également évoluer ça devient plus riche, plus concentré, avec des notes plus évoluées de fruits secs grillés, champignons, etc... 20 Nov 2009 2341 27 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. JEAN GILLES Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de JEAN GILLES sur le sujet CR Taittinger COMTES DE CHAMPAGNE 95 Taittinger, COMTES DE CHAMPAGNE 95 Jolie couleur jaune doré Bulle trés fine et bien présente . Au nez beure frais,pomme, nez assez complexe , évolue sur la noisette et la brioche longueur gustative énorme ... On est sur la pomme, le vin est fin , déliquat, complexe, l'équilibre est parfait ... On retrouve en bouche, les sensations du nez. Vin parfaitement à maturité mais il en a encore sous la pédale, l'acidité est encore bien présente, quel beau champagne, une pointe de menthol en fin de bouche ... Grand vin ... Finesse, délicatesse, équilibre . Le chardonnay magnifié par le Champagne et vice versa . 14 / 05 / 2008 NOTE 95/100 15 / 01 / 2009 NOTE 94/100 08 / 10 / 2009 NOTE 95/100 22 Nov 2009 1213 28 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. julienz75 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de julienz75 sur le sujet CR Taittinger Comte de Champagne 1999 J'ai dégusté le Comtes de Champagne Taittinger 1999 il y a peu. Les conditions de dégustation n'étaient cependant pas idéales car c'était dans une dégustation publique. Mais j'ai eu un très bon souvenir de mon fond de verre. Le nez était super, complexe avec des notes un peu boisées, briochées. En bouche, je me souviens de quelque chose d'assez riche, de la matière sur des arômes différents du 1998 le 1999 était plus sur le fruit blanc avec de la fraîcheur alors qu'on avait une dominante d'agrumes sur le 1998, avec une belle acidité. J'ai donc trouvé ça assez différent, mais avec un style qui est le même. Excellent donc et ça m'a donné envie de le redéguster dans des conditions plus confidentielles. 23 Nov 2009 1527 29 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. NL. Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de NL. sur le sujet CR Taittinger Bonjour, Voici un CR de dégustation de quelques vins de Taittinger que je goûtais pour la première fois au salon de la RVF en mai dernier. Sachez que je suis novice en dégustation de Champagnes, étant plutôt haibtué aux Bordeaux. Cela pourra peut-être expliquer certaines maladresses de langage. NB Les prix que je donne sont ceux présents dans la brochure du salon. Taittinger Brut Réserve 33€ Assemblage 40% de Chardonnay, 35% de Pinot noir et 25%de Pinot Meunier. Un nez rond difficile à expliquer mais on sent du volume et sur la pêche blanche. En bouche j'ai perçu une vinosité agréable et une aciditée fruitée. J'ai beaucoup aimé ce BSA que je ne connaissais pas. Taittinger Prélude Grands Crus 41€ Composé à proportions égales de chardonnay et de pinot noir. Un nez crémeux sentant peut-être le beurre. En bouche pas du tout vineux avec une point de minéralité. De la rondeur et de la finesse à la fois. Beaucoup de fuit ! Taittinger Brut Millésimé 2003 45€ Même assemblage que ci-dessus. A servir d'après la charmante femme qui nous a fait déguster avec des viandes et des poissons en sauce. Un nez très fruité et une très belle rondeur en bouche mieux que chez Prélude Grands Crus, ainsi que de la fraîcher. Taittinger Comtes de Champagne Blanc de blancs 1999 105€ Beaucoup de fraîcheur au nez et d'agréables arômes de fleurs blanches. Une bulle très fine. Une bouche présentant un peu de vanille et des arômes de crême brûlée. J'ai bien aimé ce vin mais j'estime ça n'engage que moi ! que la différence de prix avec les autres n'est pas justifiée. Taittinger Prestige Rosé 43€ Un nez fermé et une bouche sur le fruit. N'hésitez pas à réagir mais soyez cléments ! Je m'en vais rédiger mes CR pour Moët et Clicquot lors du même salon. Bonnes dégustations champenoises. 29 Jui 2010 1424 30 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Modérateurs Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck ConnexionDerniers messages Mets particuliers ... Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape Restaurant Magma Malines, Belgique Château Brane-Cantenac, Margaux Vins de Grèce Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Domaine Pierre-Yves Colin-Morey, Chassagne-Montrachet Domaine Céline et Laurent Tripoz Domaine Delaporte, Chavignol L'actualité des vins de Bourgogne et du Beaujolais Je n'aime pas le Bourgogne, c'est grave docteur? Le vin et son histoire en images Weingut Markus Molitor De l'information à la prescription le critique entrepreneur Domaine Stéphane Tissot, Arbois Revue de Presse Et les vins de Croatie? Irrigation dans les vignes L'actualité des vins de Loire Vendange 2022, c'est parti ! L'actualité des vins du Sud-Ouest L'actualité des vins du Jura et de Savoie L'histoire de la Bourgogne cartes, documents etc... Ils nous ont quittés... Le vin et son histoire en images la Grande Guerre et le Pinard Carte des AOC Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin Domaine François Raveneau, Chablis Champagne Vincent Couche Domaine Stéphane Bernaudeau Plus de sujets » Le Champagne fait partie des boissons les plus chères. Mais peut-on le conserver pour le consommer ultérieurement pour un événement en particulier par exemple ? Comment faire et pendant combien de temps maximum ? Le produit qui vous sauve tout de suite Pour conserver la qualité du Champagne, il faut réunir les conditions suivantes. Une température entre 8 à 12 °C Le Champagne doit se conserver à une température constante pour avoir les mêmes conditions de information, la température de la cave où le vigneron l’a conservé varie entre 8 et 12 °C. La température de conservation doit alors être la même. Un taux d’humidité de 60 à 80 % Conserver le Champagne c’est surtout éviter que le gaz ne s’échappe. Le bouchon joue ainsi un rôle majeur et il ne doit pas se cela, il faut que l’hygrométrie taux d’humidité dans l’air soit entre 60 et 80 %. Aucun brin de lumière L’exposition du Champagne à la lumière entrainera un certain goût de lumière » à celui-ci, qui est à éviter. Alors, il est indispensable de le stocker dans un endroit totalement sombre. Conservation bouteille couchée Il est conseillé de placer une bouteille de Champagne à l’horizontale en position couchée. Ceci évitera que le bouchon ne se dessèche. Bouchon hermétique spécial Champagne Une bouteille de Champagne entamée est à consommer au plus vite. Il est quand même conservable à condition d’avoir le bon bouchon. Il s’agit d’un bouchon hermétique spécial le cas échéant, il suffit de tailler le bouchon au couteau pour qu’il puisse entrer dans le est à noter que la technique de la petite cuillère en substitution du bouchon est inefficace. Combien de temps peut-on conserver le Champagne ? La durée de conservation du Champagne dépend des circonstances, mais aussi des cépages. Toutefois, les conditions de conservation doivent toujours être suivies à la le bouchon hermétique 24 heures maximumPour une bouteille ouverte, si on n’a pas de bouchon hermétique, le mieux est de la consommer dans les 24 heures. Avec le bouchon hermétique 2 à 3 jours Avec un bouchon hermétique, le Champagne peut être conservé plus longtemps à raison de 2 à 3 jours. Bouteille non entamée 1 à 4 ans Si la bouteille n’est pas encore entamée, la durée de conservation dépendra des un brut classique, il faut le conserver entre 1 et 3 ans, pour que son goût ne change un millésimé, une conservation entre 2 à 4 ans est l’idéale. Les grands flacons plusieurs années Pour ce qui est des grands flacons, ils sont comme le vin, ils se bonifient avec l’âge. Décider de les conserver plusieurs années est donc un choix judicieux. Effectivement, lorsqu’ils vieillissent, de nouveaux parfums et arômes apparaissent, même si l’effervescence disparaît peu à peu. Pour un grand millésime, par exemple, la durée de conservation se situe entre 20 et 30 ans. Que faire avec du vieux Champagne ? Si d'aventure votre Champagne venait à ne plus avoir de bulles, sachez que ce n'est pas si grave. Ne le jetez pas à la poubelle. Il peut encore vous être utile. Voici trois manières d'utiliser un Champagne sans bulle. Versez-le dans un bac à glaçons et laissez-le geler. Si l'alcool a plus de mal que l'eau à se solidifier, ils finiront par se former et il s'avère que les glaçons au champagne sont parfaits pour relever des boissons comme le jus de pamplemousse, la sangria, le mimosa ou encore le bloody mary. Vous pouvez aussi, si le coeur vous en dit, en faire un sirop. L'idée n'est évidemment pas de le mélanger avec de l'eau mais plutôt avec du thé glacé, de la sangria et tous les cocktails qui s'y prêtent. Vous ajouterez une touche de douceur à ces boissons. Pour fabriquer du sirop de champagne, mesurez le champagne qu'il vous reste puis mélangez-le à la même quantité de sucre. Placez le mélange dans une casserole et laissez-le mijoter jusqu'à ce qu'il ait épaissi. Quand le sirop a refroidi, placez-le dans un récipient fermé. Au réfrigérateur, il se conserve un mois. Dernière astuce, faites-en du vinaigre. Le champagne est avant tout un vin. Quand il perd ses bulles, il peut donc être transformé en vinaigre. Attention toutefois, faire du vinaigre ne s'improvise pas. Il y une marche à suivre, comme une recette pour un gâteau. Il vous faudra notamment un vinaigrier… Le RécapLe produit qui vous sauve tout de suiteComment conserver du Champagne ? Debout ou couché ? Quelle température ? Combien de temps ?Une température entre 8 à 12 °CUn taux d’humidité de 60 à 80 %Aucun brin de lumièreConservation bouteille couchéeBouchon hermétique spécial ChampagneCombien de temps peut-on conserver le Champagne ?Avec le bouchon hermétique 2 à 3 joursBouteille non entamée 1 à 4 ansLes grands flacons plusieurs annéesQue faire avec du vieux Champagne ?

champagne charles de courance demi sec avis